氮是构成作物蛋白质和酶的主要成分，也是作物进行光合作用叶绿素的重要组成部分，影响植物生理活动和生长发育，是作物生长所必需的“生命元素”。
正常的氮肥供应可以使作物叶片健康厚实、颜色鲜亮，促进作物光合作用，提高作物产量，改善作物品质。
2、 岛本酵素告诉你：常用的氮肥种类及利弊
常用的氮肥主要品种主要可分为铵态氮（碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水、液氮等）、硝态氮肥（硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等）和有机氮肥（多肽、尿素、石灰氮、氨基酸等），主要分类及利弊如下表：
3、 岛本酵素带你了解：作物缺氮及氮过剩的表现
作物缺氮时，植株生长缓慢，下部叶片黄化。禾本科类作物茎秆细长，分蘖少；双子叶作物分枝少。
作物氮过剩也会表现生长发育不良，果菜类枝叶增多，徒长，开花少，坐果率低，易出现筋条果、苦味果，着色不良，品质低劣。
4、 酵素农业技术之氮肥施肥技巧
（1） 首先补菌养地：增施岛本酵素菌扩繁菌肥，提高土壤活性及保水保肥能力，增强土壤缓冲性。
（2） 然后测土配方施肥：进行土壤检测，根据种植作物需肥规律进行平衡施肥、精准施肥。
（3） 特殊情况：田间出现缺素症状时，低温条件下可施用硝态氮，迅速补充，冲施速效氮肥时可配合菌根菌冲施防烧苗，提高肥效。
岛本酵素：作物全程营养与生物防护！
